Corinne Keating – 2 minutos de lectura de Halloween
: Todo es diversión y juegos hasta que te engaña un regalo. En tu defensa, es difícil decir que no cuando te enfrentas a los dulces de temporada, pero por eso tienes que prepararte con antelación.
Puedes preparar fácilmente uno de los siguientes cuatro bocadillos y llevarlo a tu próxima fiesta de Halloween o a la reunión del lugar de trabajo. De esta manera, sabrás que hay al menos una opción saludable en el menú, y una mesa llena de bocadillos azucarados no podrá hacerte descarrilar.
Ahora, salgan y disfruten de la época más espeluznante del año con estas recetas:
Pudín de batata
La calabaza se lleva toda la atención, pero las patatas dulces traen tanto como el sabor cálido del otoño. Además, están llenos de muchos grandes nutrientes, como la fibra, el betacaroteno y las vitaminas, especialmente la vitamina A.
Para preparar este pudín de batatas, primero hay que hornearlas para suavizarlas. Luego, bátalos en una consistencia cremosa como un pudín con un procesador de alimentos. La leche de almendra, vainilla y nuez moscada añaden un poco de dulzor a la mezcla que luego se vierte en tarros de albañilería. Finalmente, una cucharada de queso mascarpone terminará cada porción, que puedes verter en pequeños frascos para la fiesta de otoño.
Manzanas cubiertas de chocolate oscuro
Las ferias de otoño y los carnavales son los lugares perfectos para comprar un caramelo o una manzana confitada, pero ten cuidado: vas a terminar comiendo una tonelada de azúcar, que puede tener una gran cantidad de efectos secundarios que no son buenos para tu cuerpo.
Sin embargo, si preparas tu propio lote de manzanas cubiertas de chocolate negro, tendrás una golosina libre de culpa. La combinación de fruta y chocolate inunda tu cuerpo con antioxidantes que pueden mejorar la salud del corazón. Simplemente pincha las manzanas con palitos de madera y mójalas en chocolate negro derretido.
Tazas de frutas Jack-O-Lantern
No sólo las naranjas tienen los colores de Halloween, sino que son más fáciles de tallar que las calabazas. Corta alrededor de la parte superior de tu naranja para que puedas quitar los trozos de dentro. Luego, usa un cuchillo para cortar una cara en la parte delantera de tu cáscara de naranja.
Llena la linterna vacía con otras frutas frescas en rodajas. Haz unas cuantas y llévalas a una fiesta. Apuesto a que tendrás el plato más festivo de todos.
Parche de Hummus
No todos los aperitivos de Halloween tienen que ser dulces. De hecho, tu mesa de fiesta puede ser demasiado unilateral si está llena de dulces y caramelos solamente.
Mira también… Hay
una forma adorable de poner algunos bocadillos salados en tu mesa: Cubrir el fondo de un plato con una gruesa capa de humus. Una vez hecho esto, usa palillos de madera para poner una hoja de perejil sobre un cebollín, y ponlos sobre una rodaja de zanahoria circular.
Finalmente, sumerjan los pinchos en el humus para que se mantengan erguidos y voilà, tienen su propio huerto de calabazas comestibles.
Tratos, sin trucos
Estos son sólo un puñado de los muchos bocadillos creativos y buenos para ti que puedes preparar para tu próxima fiesta de otoño o Halloween. Con una sola bandeja a mano, sabrás que tienes la capacidad de tomar la decisión correcta, sin trucos, con todos los gustos.
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KeatingCorinne es una escritora, bloguera y entusiasta de la vida de la salud y el bienestar con sede en Filadelfia. Le gusta el café, las caminatas y un buen libro. Su objetivo en la vida es ayudar a los demás a alcanzar su ser más feliz y saludable, algo que ella también trabaja todos los días.RelatedPrevious
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- Rachel @ STCLsays: 28 de octubre de 2016 a las 7:36 AM ¡Esto suena delicioso! ¡Las manzanas cubiertas de chocolate oscuro son mi especialidad!
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